Un establecimiento limpio resulta más Seguro
Vikan puede ayudarle con una higiene e inocuidad alimentaria excelentes
La higiene es el factor fundamental
Para los minoristas de alimentos en muchos lugares, los clientes y empleados han exigido un mayor enfoque en la higiene desde que Covid-19 hizo su impacto en el mundo. El impulso por estándares de seguridad más altos ha llevado a mejores prácticas actualizadas en torno a la inocuidad alimentaria y la higiene de los empleados en la venta minorista de alimentos.
Como expertos reconocidos en la inocuidad e higiene alimentaria, podemos ayudarlo a mejorar sus estándares de higiene a través de conocimientos, consejos y utensilios.
Basándonos en décadas de experiencia en la industria de procesamiento de alimentos, tenemos los utensilios que necesita para aumentar la seguridad del cliente, la seguridad de los empleados y la inocuidad de los alimentos.
Codificación por color para mejorar la inocuidad alimentaria
La codificación por color puede emplearse para garantizar la inocuidad alimentaria mediante el uso de colores para segregar los utensilios en función de peligros específicos, procesos concretos o diferentes zonas de su establecimiento.
Esta segregación minimiza el riesgo de contaminación cruzada por microorganismos, residuos de alimentos, alérgenos, sustancias químicas y cuerpos extraños.
Un establecimiento más limpio y seguro, zona por zona
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