Der weltweite Snack-Food-Markt wurde im Jahr 2020 auf 427,02 Mrd. USD geschätzt und wird laut Prognose deutlich wachsen. Lebensmittel als Trockenware wie Chips, Müsliriegel und getrocknete Früchte sind in vielen Teilen der Welt äußerst beliebt. Das Aufrechterhalten der Qualität und Integrität dieser Produkte ist ein entscheidender Faktor, um die Zufriedenheit und Sicherheit der Verbraucher zu garantieren. Und genau dabei kann Vikan helfen.

Ganz gleich, ob Ihre verzehrfertigen Trockenwaren süß oder herzhaft sind – um eine optimale Qualität aufrecht zu erhalten, ist eine sorgfältige Kontrolle der Feuchtigkeit während der gesamten Produktion erforderlich. Übermäßige Feuchtigkeit in der Produktionsumgebung kann zu schlechter Produktqualität, Verderb und Produktabfällen.

Wir bei Vikan sind Experten im Bereich Trockenreinigung und wir unterstützen einige der weltweit größten Hersteller von trockenen (und feuchtigkeitsarmen) Snacks. Unser umfassendes Sortiment an manuellen Reinigungsgeräten – darunter Bürsten, Kehrschaufeln, Schaber sowie Mikrofasermopps und -tücher – bietet Ihnen alles, was Sie brauchen, um sowohl die Trocken- als auch die gezielte Nassreinigung in Ihrer Trockenproduktionsumgebung zu erleichtern.

Die Verarbeitung von verzehrfertiger Trockenware erfordert die strikte Einhaltung von Hygienevorschriften.

Daher sind die Geräte von Vikan aus robusten, vorschriftsmäßigen Materialien wie Polypropylen und Edelstahl gefertigt. Im Gegensatz zu Geräten aus Schaumstoff oder Holz weisen unsere hochwertigen Produkte glatte Oberflächen auf, die für eine einfache Reinigung und bessere Hygiene sorgen.

Unsere Geräte zeichnen sich durch ihr hygienisches Design aus. Dadurch sind sie leichter zu säubern und weniger anfällig für Bakterien.

Die Reinigungsgeräte von Vikan sind in bis zu zwölf Farben erhältlich. So lassen sie sich ideal in Pläne mit farblich gekennzeichneten Zonen integrieren. Die Farbcodierung hilft, Kreuzkontaminationen zwischen rohen und fertiggestellten Produkten zu verhindern. Auch unterstützt sie die Allergenkontrolle.

Unabhängig von der Größe und Komplexität Ihres Betriebs verfügt Vikan über die passenden Geräte und das Fachwissen, um Sie bei der Umsetzung Ihrer Farbcodierungspläne zu unterstützen.