38946
Handborste XL
230 mm, Mycket hård, Gul
Avdelningar för kött och fågel
Områden för beredning och servering av kött kräver högsta möjliga hygienstandarder för att säkerställa produktsäkerhet och efterlevnad av föreskrifter. Antingen du driver en traditionell charkuteributik eller en köttavdelning med fullservice levererar Vikan specialiserade rengöringslösningar som hjälper dig att uppfylla målen för livsmedelssäkerhet och efterlevnad av föreskrifter och att upprätthålla konsumenternas förtroende.
Kötthanteringsmiljöer medför olika utmaningar för verksamheter av alla storlekar. Skärbrädor, bänkar och beredningsytor måste rengöras ofta för att förhindra ansamling av proteiner och förskämningsorganismer. Komplexa maskiner, som kvarnar, skivmaskiner och bandsågar, kräver ingående rengöringsrutiner för att rester på svåråtkomliga ställen ska avlägsnas korrekt. Skyltskåp och serveringsdiskar måste rengöras regelbundet för att bibehålla hygien och utseende.
Vikan rekommenderar
Produktförslag för kött- och fågelavdelningar
Vikans hygieniskt utformade redskap uppfyller dessa krav helt och säkerställer grundlig rengöring av utrustning, skärytor och golv i våtutrymmen. Varje produkt är färgkodad, tålig och utformad för att klara intensiv användning i proteinrika, fuktiga miljöer, vilket stöder robusta livsmedelssäkerhetsprotokoll och enhetliga hygienresultat.
Mer insikter
Experter på hygien och livsmedelssäkerhet
Vikans hygienexperter och globala samarbeten sätter standarden för livsmedelssäkerhet och hygienisk rengöring.
Färgstark renlighet
Se hur Vikans färgkodade separationssystem säkerställer hygien, regelefterlevnad och livsmedelssäkerhet i hela livsmedelsproduktionen.
Vikans zonplanering
Få en överblick över hygienrisker och stärk livsmedelssäkerheten med en färgstyrningsgenomgång från Vikan.
Dokumenterat livsmedelsgodkända
Få insikt i Vikans dokumentation för säker livsmedelskontakt i EU och USA.
Livsmedelshantering
Utforska Vikans breda sortiment av hygieniska och ergonomiska redskap för krävande livsmedelsproduktion.
Förebygg främmande föremål
Kontroll av främmande föremål är avgörande för livsmedelssäkerhet och varumärkesskydd. Läs hur du kan förebygga riskerna.